Les aventures culinaires de Priya : Un livre de recettes pour enfants
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De l’auteure adorée et best-seller du New York Times de Indian-ish et Cooking at Home, un livre de cuisine illustré pour les enfants et leurs parents qui s’inspire des expériences d’enfance de Priya lors de ses voyages autour du monde avec sa famille. Avec des recettes délicieuses et des histoires à mourir de rire, Les aventures culinaires de Priya donneront envie aux enfants de cuisiner et éveilleront leur curiosité sur le monde.
Grimper sur la Grande Muraille de Chine, camper dans la jungle amazonienne, glisser sur les dunes du désert du Sahara — oh, et a-t-elle mentionné siroter des ramen au Japon, boire des aguas frescas au Mexique, et savourer un thé anglais ? Avant que Priya Krishna ne devienne une écrivaine culinaire reconnue, elle était une enfant voyageuse. Grâce à son appétit pour l’exploration (et une mère travaillant dans le transport aérien), à l’adolescence elle avait déjà vécu tout cela et bien plus encore. Voyager a éveillé chez Priya un sens de la découverte et l’a inspirée à cuisiner.
Dans ce livre de cuisine lumineux et adapté aux enfants, ceux-ci peuvent parcourir le monde avec Priya — pas besoin de passeport, juste un esprit ouvert et une cuisine. À travers ses yeux, enfants et parents peuvent voir — et goûter ! — la Chine, la Grèce, le Pérou, le Mexique, le Maroc, l’Angleterre, l’Italie, le Japon, la France, l’Égypte, Trinité-et-Tobago et l’Inde.
Toute la famille prendra plaisir à préparer et déguster chaque recette testée par des enfants — mise en valeur par des photos éclatantes et des illustrations colorées ainsi que des photos pas à pas — et à partager les récits dynamiques et souvent hilarants d’aventures de Priya. Ils découvriront ce que Priya a eu la chance d’apprendre enfant : que cuisiner est l’un de nos plus grands superpouvoirs, nous permettant de voyager depuis notre propre cuisine et d’apprendre sur des lieux et des cultures incroyables — sans le décalage horaire.
Les recettes comprennent :
- Raviolis de porc et ciboulette
- Spanakopita
- Tostadas aux haricots frits et courge
- Ramen au miso
- Pâtes au pesto
- Mousse au chocolat
- Artichauts au beurre
- Houmous Bi Tehina
- Tajine de légumes
- Crêpes
Avec Les aventures culinaires de Priya, le monde entier s’ouvre à la découverte — depuis votre propre cuisine !
Priya Krishna est journaliste culinaire et animatrice vidéo pour le New York Times et auteure à succès de plusieurs livres de cuisine dont Indian-ish et Cooking at Home. Ses récits ont été inclus dans les éditions 2019 et 2021 de The Best American Food Writing et en 2021, elle a été nommée dans la liste Forbes des 30 moins de 30 ans. Elle est originaire de Dallas, Texas, qui est l’un des carrefours de voyage les plus fréquentés au monde.