Ensemble de 2 pièces GLOBAL – Couteau et aiguiseur
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Dimensions
L’ensemble couteau de chef Global G-2 et aiguiseur MinoSharp 220 combine la précision et la performance d’un couteau de chef professionnel avec la simplicité d’utilisation d’un aiguiseur à eau en céramique. Le couteau de chef Global G-2 de 20 cm (8 po) est fabriqué en acier inoxydable CROMOVA 18 et trempé à froid pour offrir un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et une excellente tenue de coupe. Léger et bien équilibré, il assure un contrôle précis pour trancher, couper en dés, hacher et effectuer toutes les tâches quotidiennes en cuisine.
L’aiguiseur à eau en céramique MinoSharp 220 est doté de roulettes en céramique conçues pour maintenir un tranchant net et uniforme avec un minimum d’effort. Ensemble, ces deux outils offrent une solution pratique pour la préparation des aliments et l’entretien régulier des couteaux.
L’ensemble comprend :
- Couteau de chef Global G-2 de 20 cm (8 po)
- Aiguiseur à eau en céramique MinoSharp 220
- Caractéristiques :
- Fabrication en acier inoxydable CROMOVA 18
- Trempé à froid et durci à une dureté de 56 HRC sur l’échelle Rockwell
- Léger et bien équilibré pour une prise en main confortable
- Excellente tenue de coupe et résistance à la corrosion
- Couteau de chef polyvalent de 20 cm (8 po) pour les tâches quotidiennes en cuisine
- Aiguiseur à eau en céramique MinoSharp 220
- Système d’aiguisage facile à utiliser pour maintenir un tranchant optimal