Cocotte ronde en fonte STAUB 5,25 L – Noir

Recommandée par America’s Test Kitchen

Staub est une prestigieuse marque française reconnue pour ses ustensiles de cuisine haut de gamme en fonte, conçus pour sublimer la cuisine maison grâce à un savoir-faire exceptionnel et à des caractéristiques innovantes. Appréciés des chefs du monde entier, les produits Staub offrent une durabilité remarquable, une excellente rétention de la chaleur et un style intemporel.

Cocotte ronde traditionnelle Staub

Cette cocotte ronde classique de style français est idéale pour une cuisson douce et saine des rôtis, des légumes et du poisson. Son intérieur en émail noir mat chauffe rapidement et améliore les performances de cuisson mijotée au fil des utilisations. Sa structure en fonte assure une excellente durabilité et une répartition efficace de la chaleur.

Le motif unique de picots sous le couvercle lourd et hermétique crée un effet de pluie en redistribuant uniformément l’humidité dans la cocotte, pour des plats tendres et savoureux. Compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l’induction, et résistante aux températures élevées au four, cette cocotte allie fonctionnalité et élégance pour la cuisson et le service.

Dimensions et origine

• Poids net : 5,7 kg (12,57 lb)

• Capacité : 5,25 litres (5,55 pintes américaines)

• Longueur : 32,7 cm (12,87 po)

• Largeur : 26 cm (10,24 po)

• Hauteur avec couvercle : 16,7 cm (6,57 po)

• Hauteur sans couvercle : 11,8 cm (4,65 po)

• Diamètre supérieur : 26 cm (10,24 po)

• Diamètre de la base : 21,7 cm (8,54 po)

• Longueur des poignées : 3,5 cm (1,38 po)

• Fabriquée en France

Caractéristiques principales

• Fonte robuste avec intérieur en émail noir mat pour une excellente répartition de la chaleur et un brunissement optimal

• Couvercle hermétique doté de picots retenant l’humidité pour un arrosage continu des aliments

• Résiste au four jusqu’à 482 °C (900 °F) sans couvercle ; le couvercle résiste jusqu’à 260 °C (500 °F)

• Bouton en acier nickelé

• Compatible avec tous les types de cuisinières : gaz, électrique, vitrocéramique, induction et halogène

• Compatible avec le lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé