STAUB La Cocotte – Cocotte ronde en fonte 5,25 L – Bordeaux
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Recommandée par America’s Test Kitchen
Réputée pour ses performances exceptionnelles en cuisson lente, la cocotte ronde STAUB est idéale pour attendrir les viandes, préparer des plats mijotés généreux et cuisiner de savoureuses soupes. Fabriquée en fonte de qualité supérieure, elle assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention thermique pour des résultats de cuisson homogènes.
Son couvercle lourd et parfaitement ajusté est doté de picots intérieurs qui redistribuent continuellement la condensation sur les aliments, préservant ainsi leur humidité et leurs saveurs. L’intérieur en émail noir mat favorise une coloration exceptionnelle et permet de réaliser de délicieux plats braisés.
Fabriquée en France, cette cocotte durable est conçue pour traverser les générations. Polyvalente et élégante, elle passe de la cuisine à la table pour vous permettre de servir vos plats avec style.
Caractéristiques principales :
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Capacité : 5,25 L (5,5 qt), idéale pour 4 à 6 personnes
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Dimensions : 33 × 26 × 17 cm (13 × 10 × 7 po)
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Fonte de qualité supérieure pour une répartition uniforme et une excellente rétention de la chaleur
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Couvercle ajusté avec picots intérieurs pour redistribuer uniformément les jus sur les aliments
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Intérieur en émail noir mat favorisant une coloration exceptionnelle
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Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris le gaz, l’électricité, la vitrocéramique, la céramique, l’induction et l’halogène
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Compatible avec le four jusqu’à 260 °C (500 °F) avec le couvercle
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Résistance au four jusqu’à 482 °C (900 °F) sans le couvercle, selon les spécifications fournies
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Bouton de couvercle en acier nickelé
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Compatible avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé
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Fabriquée en France