COURS EN PRÉSENCE : Dîner de la Saint-Valentin II, sam. 6 févr. (Cookery Yonge)

Samedi 6 février, de 19 h à 21 h 30. Cours pratique (19 ans et plus).

Envie d’une soirée aux arômes envoûtants et aux saveurs audacieuses ? Joignez-vous à la chef Anne Hynes pour une soirée placée sous le signe de l’élégance et du raffinement culinaire, autour d’un menu somptueux et impressionnant, idéal pour célébrer une occasion spéciale ou partager un dîner romantique à deux.

Ensemble, nous préparerons une salade d’endives saisies et de halloumi, accompagnée de cresson, de kaki et de noix ; une classique entrecôte de bœuf servie avec une sauce parfumée aux herbes, une purée de betteraves et de pois chiches, du brocoli-rave à l’ail et au piment, ainsi que des pommes de terre rôties au sel et au vinaigre. Nous terminerons la soirée par un délicat gâteau persan aux épices douces, riche en saveurs et délicatement parfumé.

Le vin est inclus dans le prix du cours. Notre experte en vin, Amy McIntyre, proposera des accords mets et vins comprenant un vin rouge et un vin blanc. Sur demande préalable, nous serons également heureux de proposer du vin artisanal sans alcool.

Si vous avez des sensibilités ou des restrictions alimentaires, veuillez communiquer avec votre établissement Cookery local avant de vous inscrire. Il n’est pas possible de modifier les recettes pendant le cours.

Cookery applique une politique facultative concernant le port du masque. Le port du masque n’est pas obligatoire pendant le cours. Si vous préférez en porter un, veuillez apporter le vôtre.

Pour consulter notre politique d’annulation et obtenir d’autres renseignements importants, veuillez cliquer ici.